紫薯饼（发面）

作者： 布鲁斯

用料

• 紫薯泥 180～200克
• 面粉 400克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 水 180~200克
• 玉米油 10～20克

紫薯饼（发面）的做法步骤

步骤 1

蒸紫薯

步骤 2

紫薯泥

步骤 3

加入所有配料 面包机快速和面20分钟 发酵1.5小时

步骤 4

排气，分成12份。

步骤 5

盖上湿纱布，醒发15分钟。

步骤 6

擀成饼，电饼铛烙饼。

步骤 7

两分钟反面，再过一分钟出锅。 电饼铛加热快，三分钟就可以。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2020-01-29 21:19:30