皓月当空

作者： 幸福日子万年长

用料

• 白萝卜 1支
• 猪肉馅 200克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 五香粉 1克
• 香油 少许
• 葱，姜 适量
• 料酒 1勺
• 水淀粉 适量

皓月当空的做法步骤

步骤 1

1.先将葱姜切成碎末倒入肉馅中，加入生抽，蚝油，五香粉，盐，少许料酒，再加入适量的水淀粉调成粘稠一点的肉馅。

步骤 2

2.白萝卜切成硬币厚的薄片，然后将水烧开焯水1分钟，捞出过凉水。

步骤 3

3.把肉馅夹在过好凉水的萝卜片中均匀的码在盘里，中间打入一个鸡蛋。把锅水烧开上屉大火蒸8分钟。

步骤 4

4.蒸好后取出，在炒锅里倒入半碗清水，加一勺蚝油，一勺生抽，少许水淀粉，熬成粘稠状，滴两滴香油，均匀的淋在每个萝卜上就ok啦！

菜谱创建时间：2020-01-29 13:42:34