心太软（红枣夹糯米粉）

作者： 丢了胡萝卜的兔叽

新型病毒困的住我的身，困不住我的心，哈哈，凉了也很好吃，我那说吃起来向红枣汤圆哈哈。糯叽叽

用料

• 红枣 22颗
• 糯米粉 3大汤勺
• 白糖 2茶匙
• 熟黑芝麻 1把
• 葡萄干 22个

心太软（红枣夹糯米粉）的做法步骤

步骤 1

材料如图4样

步骤 2

把糯米粉和白糖放盆里，准备不烫手的温水一边搅拌一边倒水，我糖加多了，枣子很甜其实不喜太甜，可以不放糖

步骤 3

直到面盆里面粉不沾盆，总手把面揉撑团，糯米粉和面粉不一样，面团没韧性会易断看起来不成型，不重要只要揉成上图样子，不沾手就行

步骤 4

红枣泡水1小时后，用小餐刀把枣竖切一个口，核剔除了不切断枣子。不好弄可以上牙和指甲，反正自己吃不嫌弃哈哈

步骤 5

此时爸葡萄干洗一下泡上，案板撒干粉，把糯米团揉成长条按扁，用刀切5mm左右宽条，揉成椭圆形和枣子等长塞进去，尽量不超过枣子不然不好看

步骤 6

把葡萄干捞出来一颗如图按进去不掉就行

步骤 7

放蒸锅，水开，中高火10分钟

步骤 8

软软糯糯的就好了，把芝麻撒上去，葡萄干其实家里什么蔓越莓类都蒙替代

心太软（红枣夹糯米粉）的小贴士

蒸的时候一定中间不要掀开锅盖，每个枣子摆放留空隙，因为很容易沾。

菜谱创建时间：2020-01-29 02:36:02