1000克大黄米泡水6个小时,放入电饭煲煮饭键,煮熟~
蒸好后的大黄米,用筷子搅拌~
案板上涂抹食用油,把蒸好后大黄米平铺到案板上,摊上红豆沙,卷起来!
继续卷紧~
裹上保鲜膜,包好~
多裹几层保鲜膜,继续滚紧~放入冰箱保鲜层,放凉~
吃的时候,一块一块切开,漂亮的简易版大黄米切糕完成了!
大黄米蒸熟后,非常的黏手,一定用油涂抹在手上再来操作,否则手会沦陷在米里,拔不出来的~切记切记