过年必备：好吃的河南焖子／扁垛

作者： 小凡的美食生活

用料

• 红薯粉条 适量
• 红薯粉 适量
• 肉末 200克
• 小葱 3根

过年必备：好吃的河南焖子／扁垛的做法步骤

步骤 1

1.把红薯粉条煮熟，过冷水，切成小段备用。 2.把红薯粉条、红薯粉水、肉末、葱花混合，调味后蒸熟。 3.冷却后放冰箱冷藏几个小时。（如上图，成品晶莹剔透。）

步骤 2

4.切块备用，可炒，可拌。

步骤 3

5.先炒黑木耳、彩椒，加盐、鸡精。再加入焖子，加适量水，小火焖煮。

步骤 4

6.最后加点葱花起锅。营养丰富，做起来很快手，味道好极了！

菜谱创建时间：2020-01-27 22:56:15