美味养生的金桔柠檬酱

作者： 韵-婷

金桔全身都是宝，能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，金桔核就是一味很好的药材，有润肺散结作用，加上柠檬本身具有抗菌消炎，清热化痰和预防心血管疾病的作用，二者结合不仅酸甜可口，如果坚持长期服用，对支气管炎咳嗽也有奇效…

用料

• 柠檬 2个
• 金桔 5斤
• 老冰糖 750克

美味养生的金桔柠檬酱的做法步骤

步骤 1

金桔用清水浸泡半小时，用温水洗净。

步骤 2

洗净的金桔沥干水分。

步骤 3

金桔对切，不能去籽哦！

步骤 4

柠檬切薄片加入老冰糖拌匀腌制3小时！

步骤 5

腌制好的金桔上锅慢炒

步骤 6

俺为了提高效率，左右开弓，两个锅同时进行～～～😄😄

步骤 7

炒着炒着金桔就开始大量出水

步骤 8

不要怕麻烦，小火🔥慢慢炒哦！😄不过真的对不住俺的右手臂，这一个多小时就木有消停过片刻～～～左右开弓，听着爽，干着累哦……

步骤 9

一个多小时后，果胶大量出现，水分已经炒干了，柠檬金桔酱炒制完成！👍👍

步骤 10

这就是美味又养身滴私房金桔柠檬酱啦！😄

步骤 11

装罐送亲人啦！满满滴都是关怀和温暖哦～～～🌹🌹😄😄

步骤 12

配上好友诗一首，俺滴金桔柠檬酱完美收官：颗颗金桔亦入药，冬寒咳嗽奇为宝。巧妇巧手熬冰膏，色泽红润馋牙掉。😄👍

菜谱创建时间：2020-01-27 22:26:44