打一个鸡蛋 倒入水和盐 水的量大概是一个小碗的1/2 不用太精准 看自己想吃厚一点还是薄一点 盐适量 因为油条中有咸味 按自己平时做饭的口味少加一点 即可
放入切成小块的油条 上锅蒸5—10分钟 油条可以选择浸没或浮在表面 口感稍有不同 看自己更喜欢软一点还是更有嚼劲一点
做出来后 家人说下次可以在蒸之前加少许糖 吃起来有种蛋挞的甜品既视感 大家有兴趣可以试一试