爆炒鱿鱼丝

作者： 小西西西西西西西西西西

用料

• 鱿鱼 干辣椒
• 韭菜 豆瓣酱

爆炒鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

沸水加入鱿鱼，姜片，料酒，煮至鱿鱼变卷即可，大概5分钟

步骤 2

热锅下油，放入干辣椒小火爆炒30秒后放入蒜末姜末爆出香味后，放入鱿鱼煸炒一分钟后加入韭菜，放入豆瓣酱，生抽，煸炒至熟

步骤 3

起锅前倒入少量勾芡汁（勾芡水：生抽，生粉，少量清水）

菜谱创建时间：2020-01-27 18:55:25