飞利浦面包机做面包

作者： 刘磊啊啊

过年这段时间响应国家的号召宅在家里，不去人多的地方，绝不添乱。娃们想吃的面包也不容易买到了，干脆自己亲自给孩子们做点面包吃。拿出我好久不用的面包机😂，让它也活动一下。以前做过，把那个方子打印出来了，结果搬家时竟然给丢了，到处找，没有特别合适的，凭借经验拼凑了一个，尝试后比较成功，给大家分享下。

用料

• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140ml
• 糖 35克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 高筋面粉 300克
• 蔓越莓干 30克

飞利浦面包机做面包的做法步骤

步骤 1

先把牛奶、鸡蛋、黄油、糖和盐放入面包机内，糖和盐对角放，不能放到一起。然后放入面包粉或高筋面粉，在面包粉上挖一个小坑，把酵母放在里面。

步骤 2

盖上面包机的盖子，选择快速白面包➡️750克（我的这个最小克重就是750克了，只能选这个了，如果有500克的可以选500克）➡️面包颜色选浅色，我的选了中间的，我觉得火大了些，可以选择浅色的，然后按开始键启动面包机。待最后一次和面前加入蔓越莓干即可。面包机都会反复和面的，会有好几次，大家观察一下。

步骤 3

我这个颜色选的中色，建议选浅色会更好。

步骤 4

外面酥脆，里面超松软，好吃😋切下来吃了一半，剩余的一定要及时用保鲜袋装好，别让它表皮风干了，会影响口感的。

飞利浦面包机做面包的小贴士

大家根据自己面包机的模式微调，面包机整个工作时间为2个多小时。

菜谱创建时间：2020-01-27 16:56:32