免烤箱新手也可以做的6寸草莓慕斯

作者： 火炭麗琪dd

前几天妈妈生日，便上京东买了点食材，自己捣鼓了一个超级简单！不用烤箱就可以做出的超美味🍓慕斯蛋糕

用料

• 草莓 适当
• 安慕希酸奶 一盒
• 蛋糕胚 六寸一个
• 牛奶 80克
• 淡奶油 250克
• 吉利丁 15g
• 白砂糖 65克

免烤箱新手也可以做的6寸草莓慕斯的做法步骤

步骤 1

把六寸蛋糕胚切成更小一点的圆形，放入六寸不沾模具中。🍓选好看一点的切片，沿着模具边上摆放一圈。

步骤 2

提前冷藏的淡奶油拿出来打发。注意打发到出现纹路不消失就可以了，别打发过了头哦。然后把吉利丁片拿出来放在水里泡软。

步骤 3

把草莓，白砂糖，酸奶，纯牛奶（倒一半）放入榨汁机打碎，然后加入泡软的吉利丁片再打碎一次。

步骤 4

然后把刚刚打碎的🍓液体倒入打发好的淡奶油里，搅拌均匀。然后从高处倒入模具中。放入冰箱，冷藏的时候，把半片吉利丁片泡软，打碎的草莓汁放小锅子里烧开，把泡软的吉利丁片放进去化开后倒入冷藏的慕斯液上面去（冷藏四个小时后可以从冰箱取出摆🍓～）就可以吃啦

免烤箱新手也可以做的6寸草莓慕斯的小贴士

脱模的时候要用到电吹风！

菜谱创建时间：2020-01-27 15:02:51