鸡丝卷饼

作者： 小野食堂

春节不出门，在家做早餐。 家庭版鸡丝卷饼，低脂好味😍

用料

• 卷饼 2张
• 胡萝卜 1根
• 生菜 3片
• 鸡胸 一块
• 洋葱 半个
• 芥末籽 1勺
• 香菘 一包

鸡丝卷饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用水果刀刨下后用芥末籽腌制十五分钟以上～ 鸡胸加水加生姜和一把花胶大火煮开后转小火十分钟。用香菘或者黑胡椒调味～ 洋葱炒熟～

步骤 2

依次放生菜，胡萝卜，鸡丝，洋葱～

步骤 3

开始卷，卷的越紧越好～

步骤 4

用保鲜袋包起来～

步骤 5

切开就开始吃吧～

步骤 6

配上一杯不长胖的奶茶～

鸡丝卷饼的小贴士

特殊时期，如果家里没有卷饼的话也可以自己做。 提供一个我妈妈的配方～ 中筋粉200g 酵母3g 盐4g 色拉油9g 水120g 揉成光滑的面团。醒十分钟～ 分成70g一个的小面团，揉圆，再醒十分钟～ 擀成圆饼小火下锅，三十秒左右有小气泡出现后翻面 两面金黄色就可以出锅啦～ 冷却后可冷冻保存想吃的时候拿一片来吃就好～

菜谱创建时间：2020-01-27 12:10:55