辛辣热巧克力||E家灶披间

作者： Eloiseyu

庚子年正月初三，这应该是一个需要治愈的早晨。 多日阴雨的天气，SARI笼罩的城市/国家，还有一个我并不熟悉但是却刷遍朋友圈NBA球员的离去。 把每天当成是末日来相待。于是就做了这杯狠狠地混了多种辛辣香料的热巧。 无论怎样，这一年还有很多值得被期待，不是么？！ 以下配方为两人份。

用料

• 牛奶 500ml
• 法芙娜巧克力粉 3tbsp
• 法芙娜黑巧克力豆 60g
• 肉桂粉 2tsp
• 肉豆蔻粉 1/2tsp
• 红辣椒粉 适量
• 棉花糖 （可选）

辛辣热巧克力||E家灶披间的做法步骤

步骤 1

牛奶加入奶锅，小火煮开，加入巧克力豆，搅拌至融化。

步骤 2

加入粉类，搅拌至无干粉。

步骤 3

关火。过滤后，倒入杯中，加棉花糖及洒肉桂粉（可选）。

辛辣热巧克力||E家灶披间的小贴士

1. 个人喜欢浓郁的肉桂味。可视口味增减肉桂粉量。 2. 有4-5种红辣椒粉，可根据自有香料加入，多种辛辣味的叠加会在口腔产生奇妙而复杂的冲击力。 3. 牛奶煮开后会溢出，需不停搅拌，人不可离火。

菜谱创建时间：2020-01-27 11:23:56