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金针菜香菇木耳炒肉的做法

金针菜香菇木耳炒肉

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作者: 蔡蔡57
蔡蔡57
啊…… 不能出门,在家做做饭吧

用料

金针菜香菇木耳炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菇,金针菜提前泡发(泡发花菇的水不要倒了,等等有用),猪里脊切丝用白胡椒,一勺料酒,一勺淀粉揉捏一下,等30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发好的金针菜切掉根,香菇切两半,木耳切丝,葱切葱花,大蒜、姜片切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油爆香葱,姜,大蒜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下肉丝炒熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝变色后下香菇

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒肉丝的时候,可以另外烧一锅水把金针菜和木耳焯一下水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳,金针菜滤水加入锅中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚刚泡发花菇的水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2勺生抽

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺白砂糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许老抽上色

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1勺蚝油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许白胡椒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒后,大火烧开,转小火加盖焖煮7.8分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾芡,大火收汁

步骤 16

出锅,撒上葱花

菜谱创建时间:2020-01-26 20:39:15
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