准备年糕两条
年糕切片,注意不要切太厚
锅子里放比较多的油,烧热
放入年糕,先一面炸一会,炸至金黄
翻面
炸至金黄
加入酱油调色(注意不要放多,否则会太咸),直接加入较多的糖,调成甜口(这一步也可以用糖水,这样会有汁),即可出锅,此时年糕是比较脆的口感