小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆

作者： 珺小厨的健康厨房

这个鼠年有些特别，只能在家好好待着。 所以做好吃的就变成理所当然了，哈哈。 各种吃，各种做。

用料

• 鸡腿 400克
• 黑芝麻油or家用油 20克
• 米酒或料酒 40克
• 姜 10克
• 大蒜 6~8瓣
• 冰糖 10克
• 酱油膏45克或者生抽25~30克
• 老抽 5克
• 九层塔 10克

小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆的做法步骤

步骤 1

加水末过食材，设置5分钟 / 50度 /速度5 清洗

步骤 2

看看有多脏，外面的餐厅不会这样给你洗肉的

步骤 3

在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉，混合拌匀腌制至少10分钟备用。

步骤 4

将黑芝麻油、姜和蒜头放入主锅， 以3 分钟/120°C/速度 1 爆香

步骤 5

加入腌制后的鸡腿，以高温模式 爆香。

步骤 6

机器里面的步骤指引

步骤 7

机器里面的步骤指引

步骤 8

机器里面的步骤指引

步骤 9

我没有九层塔，所以没放。照样好吃😋

步骤 10

还有那么多香香的鸡汤，不能浪费，下一碗面吧😛

步骤 11

鸡汤面来了，好香好香的😍😍 三杯鸡熬出来的鸡汤加上煮熟的面。

步骤 12

来吧，扫码一起做健康美食，吃健康美食😋

小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆的小贴士

鸡肉要买好，不然口感差别很大的。我就是买了两种不同价格的，结果一锅出来，有的很好吃，有的就根本嚼不动。

菜谱创建时间：2020-01-26 12:19:15