抹茶奶油磅蛋糕

作者： Briseisstar

这款是不用黄油的磅！ 方子改编自吉川文子的书。 18*8*6一条的量。

用料

• 鲜奶油 100克
• 抹茶 9克
• 细砂糖a 9克
• 鸡蛋（室温） 2个
• 细砂糖b 60克
• 低粉 80克
• 泡打粉 1/2小勺
• 玉米油 30克

抹茶奶油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备：鲜奶油用微波炉叮一分钟；低粉和泡打粉混合过筛

步骤 2

抹茶和细砂糖a混合在大碗里用蛋抽搅拌均匀，再一点一点倒入叮好的鲜奶油，用蛋抽混合均匀。

步骤 3

鸡蛋和细砂糖b一起高速打到呈松垮的丝带状，然后改用低速调整细腻

步骤 4

往蛋霜里加抹茶奶油混合液，迅速搅拌均匀

步骤 5

分三次加入已经过筛的低粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀

步骤 6

分两次加玉米油，切拌均匀

步骤 7

倒入垫好油纸的模具，180度30分钟

菜谱创建时间：2020-01-26 11:16:50