【一口酥】甜而不腻的莲蓉酥，一直怀念的味道！

作者： f吹不散眉弯

美食背后，都有一颗想温暖家人的心……先来说说制作面团：黄油软化放入糖粉，打至蓬松。分两次加入蛋液混合，筛入低筋面粉，和成面团。

用料

• 黄油 68克
• 低筋面粉 136克
• 黑芝麻 适量
• 糖粉 27克
• 全蛋液 1个鸡蛋
• 莲蓉馅（根据喜好，也可以是豆沙馅、红豆馅） 250克
• 蛋黄液 1个刷表面用

【一口酥】甜而不腻的莲蓉酥，一直怀念的味道！的做法步骤

步骤 1

面团放入冷冻仓20分钟，取出

步骤 2

莲蓉馅揉成长条状，面团搓适量出来擀平，包入馅料。

步骤 3

切块，手指按压一下。

步骤 4

加入熟黑芝麻

步骤 5

涂蛋黄液，可刷两遍

步骤 6

放中层，180度，15分钟

步骤 7

不够黄可以上火230度再烤2～3分钟左右。

步骤 8

出炉。

步骤 9

享受美味吧……

菜谱创建时间：2020-01-26 09:38:00