简单好吃的培根大头菜饼

作者： 宋楠今天吃啥

有菜有蛋有肉，营养均衡又不会有负担，可以当早餐。

用料

• 大头菜 1/4个
• 盐 半勺
• 面粉 一杯
• 培根 4片
• 鸡蛋 1个

简单好吃的培根大头菜饼的做法步骤

步骤 1

大头菜切碎，最好比我这个再碎一点，加半勺盐抓均匀等着出水

步骤 2

都软下来了加面粉抓匀，等下加热的时候就不容易出水了，口感也好。

步骤 3

加鸡蛋，抓匀

步骤 4

培根我用的这个，五花肉做的，不是压制的，出的油比较香。

步骤 5

这样的👆🏻

步骤 6

饼铛上下火，先把大头菜面糊放上，再铺上培根🥓

步骤 7

盖盖压一压，大概五分钟左右，就好了，很好熟。

步骤 8

培根出的腊味油脂会浸润下面的饼，好吃！

菜谱创建时间：2020-01-25 22:09:23