自制豆腐乳

作者： 好妹妈咪

从小就不爱咸菜，独爱豆腐乳！

用料

• 豆腐 两大块
• 粗食盐 适量
• 辣椒粉 适量勺
• 白酒 适量勺

自制豆腐乳的做法步骤

步骤 1

干净稻草铺在纸盒里，老豆腐切小块，一块块摆好，发酵20来天，闻到香味即可！

步骤 2

粗盐放锅里炒一下，盛出备用！将霉豆腐一块块夹进锅里，洒一瓶盖白酒，适量粗盐拌匀！

步骤 3

撒上辣椒粉

步骤 4

拌匀

步骤 5

装瓶！过几天盐化了入味就可以吃了！

菜谱创建时间：2020-01-25 21:21:34