手残党都能做的白菜汤

作者： 一萱本萱

白菜谐音百财，是我们家年夜饭上最清淡，但每年必备的一道菜，这一道白菜汤既有青菜又有白菜，象征清清白白，我给他取了一个富有仙气的名字——仙（鲜）汤白菜（我第一次发布菜谱如果有不妥当的地方，请指出）。

用料

• 盐 适量（为了您的健康，请尽量少加，但也不要不加。）
• 胡椒 适量
• 生抽 适量（加了盐就要少加一点生抽。）
• 鱼丸 3个
• 青菜 2片叶子
• 白菜 5片叶子
• 水 适量（就是一碗汤的量）

手残党都能做的白菜汤的做法步骤

步骤 1

白菜和青菜叶子洗干净。

步骤 2

将白菜和青菜用手掰碎。

步骤 3

把水煮沸，下入姜末和蒜末。

步骤 4

加入青菜和白菜。

步骤 5

加入鱼丸。

步骤 6

加入胡椒、油、生抽和盐。

步骤 7

盖上锅盖闷十分钟即可。

手残党都能做的白菜汤的小贴士

1、制作大蒜末的时候可以用刀拍一下大蒜，把它拍扁，这样蒜壳就可以很容易地脱出来了。 2、在烧水的时候处理白菜和青菜这样效率更高哦😊 3、本人比较喜欢吃胡椒，如果不喜欢的就少加或者不加。

菜谱创建时间：2020-01-25 19:38:16