新疆炒烤肉

作者： 铭瞳

用料

• 羊肉 800克
• 鸡蛋 一个
• 孜然 20g
• 辣椒粉 10g
• 盐 克

新疆炒烤肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，用一个蛋清（只要蛋清）给肉按摩一下拌匀。

步骤 2

热锅凉油，油稍微比炒菜多放一点。

步骤 3

翻炒至变色

步骤 4

加入20g孜然，孜然可去腥去膻味提香

步骤 5

按照家人的口味加入辣椒面，咸盐。翻炒均匀即可出锅！

步骤 6

色香味俱全的炒烤肉就做好啦！

菜谱创建时间：2020-01-25 18:14:05