万能料汁

作者： 珺小厨的健康厨房

慢慢享用，真的万能。太多凉菜都可以用它来做，而且还可以做饺子蘸料什么的。 之后我又自己试过添加了蚝油，感觉更好吃，可以试试看。

用料

• 食材 蒜三瓣，香葱两颗， 香菜一颗，小米辣一个，食用油一勺 生抽②勺,香醋1.5勺,白糖0.5勺,盐0.5勺 步骤 蒜切末，加入香菜末➕葱末➕小米椒， 以及所有材料，把油烧热，趁热浇在料汁上，搅匀。然后浇在摆好盘的菜上。

万能料汁的做法步骤

步骤 1

设置5秒 / 速度5 打成蒜末

步骤 2

凉拌内脂豆腐

步骤 3

凉拌海草

步骤 4

凉拌响油黄瓜卷

步骤 5

太阳花~黄瓜卷皮蛋

步骤 6

木耳➕金针菇

步骤 7

秘制毛豆，这个是有故事的。去小龙虾店，一般都有这个凉菜毛豆，有一次我觉得挺好吃的就问店员这个汁怎么调，店员回说这是独家秘制不能说。好吧，我知道不能问你小龙虾的料汁，这个凉菜也不能说，简直了，我回家就调，结果完美复制。哼哼哈嘿。耶耶耶。。🥳

步骤 8

皮蛋豆腐

步骤 9

凉拌豆腐丝

万能料汁的小贴士

重新做这个菜单，才发现以前拍照好渣😔 换言之就是现在拍照水平有进步，哈哈。。。

菜谱创建时间：2020-01-25 08:56:43