地道正宗的新疆抓饭

作者： 哈立德的妈咪

用料

• 羊肉 200克
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 大米 一碗

地道正宗的新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和洋葱切成粗丝，太细了反倒不好吃。

步骤 2

牛肉或者羊肉切大块，肥一点的好吃

步骤 3

起锅烧油，下入肉块翻炒，加点黑胡椒

步骤 4

加入胡萝卜和洋葱，炒至软烂。

步骤 5

将超好的菜倒入电饭煲底部，然后将洗净的一碗米倒在菜上。加入两碗开水，用开水做的不容易夹生。最后加盐，加到能尝到汤咸淡适中即可。

步骤 6

电饭煲跳闸，再焖5分钟后搅拌均匀即可食用。

地道正宗的新疆抓饭的小贴士

抓饭比较费油，油少了不好吃。

菜谱创建时间：2020-01-24 17:31:13