爽口金针菇

作者： 晴月的厨房

用料

• 金针菇 三斤
• 酱油 250克
• 醋 150克
• 糖 150克
• 蒜 2头
• 小米椒 5颗
• 辣椒油 几滴
• 香菜 数根

爽口金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇撕开，过水焯一下，时间不要长，过凉水后攥干水份，备用

步骤 2

把醋+酱油+糖拌匀加入蒜片和切碎的小尖椒搅匀。 把攥干水的金针菇加入，拌匀。再加入一点辣椒油拌匀。（如果不能吃辣可以不放辣椒）

爽口金针菇的小贴士

过年饭桌上难免大鱼大肉，来个爽口凉菜非常解腻。

菜谱创建时间：2020-01-24 16:40:28