潮汕年夜饭必备的菜——发菜（财）丸子😋😋

作者： 兜里还有糖138

用料

• 泡发发菜 300 克
• 猪肉八成精两成肥 450克
• 马蹄 250g
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻香油 适量
• 盐 适量
• 葱 三根

潮汕年夜饭必备的菜——发菜（财）丸子😋😋的做法步骤

步骤 1

准备好八成精两成肥的猪肉

步骤 2

400g左右的马蹄，洗干净剁碎

步骤 3

猪肉剁碎加入马蹄

步骤 4

把马蹄和猪肉一起剁碎，混合均匀加入剁碎的香葱，把盐，胡椒粉，鸡精，香油，酱油根据自己的口味放。混合搅拌均匀

步骤 5

滚圆猪肉丸子

步骤 6

把提前一个晚上泡发的猪肉丸子滚上泡发的发菜

步骤 7

摆盘好上锅蒸十五分钟左右

潮汕年夜饭必备的菜——发菜（财）丸子😋😋的小贴士

发菜提前一个晚上泡发哈

菜谱创建时间：2020-01-24 12:53:29