新手都会的铜锣烧

作者： bohe薄荷

哆啦A梦的铜锣烧，儿时的回忆！算是很简单的做法了，不需要烤箱，不需要分蛋！

用料

• 鸡蛋 2个（一个约60克）
• 低粉 90克
• 蜂蜜 10克
• 盐 一小撮
• 细砂糖 40克（没有夹豆沙馅的，放心，这个甜度刚好）
• 泡打粉 1.5克
• 牛奶 30克
• 玉米油 10克

新手都会的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

1.把鸡蛋、细砂糖、玉米油，牛奶、盐、蜂蜜全部倒入一个碗里，搅拌均匀.

步骤 2

2.低粉和泡打粉过筛到上面的面糊中，充分拌匀，静止30分钟，让泡打粉发挥作用。

步骤 3

3.煎之前面糊搅拌一下，平底锅用小火（最小的火稍微加热），舀一勺面糊倒入，要一次性倒入，这样出来才会好看。

步骤 4

4.等面糊冒小泡泡，就可以翻面了！

步骤 5

5.上图就是翻过来的样子，反面大概一分钟左右就可以了。

步骤 6

6.重复步骤一个一个煎好！

步骤 7

完成✅

步骤 8

完成✅

步骤 9

哆啦A梦

菜谱创建时间：2020-01-24 00:24:08