不会错的雪花酥

作者： godspeedgao

女儿这个冬天一直没做烘焙，所以年前这雪花酥，她期待了很久了

用料

• 棉花糖 150克
• 蔓越莓 65克
• 饼干 150克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克
• 坚果 150克
• 盐 1克

不会错的雪花酥的做法步骤

步骤 1

事先准备电磁炉，不粘锅，电子秤，刮刀，烤箱，烤盘，锡纸等等。 首先小火将黄油彻底融化，并加入盐。

步骤 2

加入棉花糖，小火至彻底融化。

步骤 3

加入面粉，搅拌至彻底混合。

步骤 4

忘了说，提前把饼干，坚果，蔓越莓等放入烤箱100℃加热备用。 将加热的硬货全部倒入锅中搅拌。

步骤 5

搅拌，对折，再搅拌，再对折……如此反复多次，知道所有材料被糖浆均匀包裹。

步骤 6

放入你准备的容器中，准备整形。厚度最好控制在2-2.5CM，整形完毕坐等彻底放凉。 彻底凉凉了就可以按你的糖纸大小去切块了，我们今晚做了一锅绿色，一锅白色。绿色就是苹果味棉花糖。

菜谱创建时间：2020-01-23 23:58:36