牛柳炒土豆条

作者： 一个家庭少女

牛排🥩嚼不动，干脆切成牛柳炒个菜吃吃，很下饭噢～

用料

• 牛柳 适量
• 土豆 1个
• 洋葱 一个小的
• 蚝油 2勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 老抽 适量

牛柳炒土豆条的做法步骤

步骤 1

腌制牛柳：料酒、生抽、淀粉、黑胡椒

步骤 2

土豆切条，洗几遍

步骤 3

切洋葱任意形状备用。

步骤 4

起锅烧油，土豆过油煸炒，差不多七八分熟的时候盛出来备用。

步骤 5

用剩下的油继续煸炒洋葱，炒到微软后盛出备用。

步骤 6

起锅烧油，油热了以后下牛柳，煸炒变色。

步骤 7

加入土豆和洋葱，加蚝油、老抽、黑胡椒翻炒，也可以加一丢丢水。

步骤 8

差不多就出锅了，我觉得我这个菜老抽少了点，否则会更好吃下饭～

牛柳炒土豆条的小贴士

土豆要多煸一会儿，如果想健康少油的话可以先煮熟土豆这样比较容易软烂。注意这道菜可别淡了，最后尝一下，味道不够可以加盐调味。

菜谱创建时间：2020-01-23 18:55:01