新年松糕

作者： 祝你胃口好

新年的第一天早上，早饭一定要吃糕，预示着新的一年家人皆事会往更高的方向前进！

用料

• 粘米粉 200克
• 糯米粉 120克
• 白糖 50克
• 水 160克

新年松糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉、糯米粉、白糖放进容器，我投机取巧用面包机来了。然后分四次加入水，手动和面的一定要不停搅拌，让米粉成大颗粒。

步骤 2

过筛。我用了孔比较大的沥水篮，这样比较容易过筛，不能用太细的滤网，那是找麻烦，最后的口感差不多。

步骤 3

筛好的粉，还可以吧？

步骤 4

装进硅胶模具，大火蒸18分钟。

步骤 5

初一早上起来再次蒸透。祝各位朋友们来年身体健康生活美满事业兴旺！

新年松糕的小贴士

松糕上的葡萄干和瓜子仁可以随便搭配。我手边只有这个。如果有豆沙可以在模具里装一半糕粉，然后放一点豆沙，上面再盖一层糕粉。发挥你的想象力啦！

菜谱创建时间：2020-01-23 16:19:19