潮汕促肉粿条

作者： 牛牛_riho

潮汕人最讲究食物鲜味，猪肉是最后下，促(速)熟后马上起盘，保留了最完美的鲜味

用料

• 西洋菜 适量
• 猪肉 200克
• 鱼丸 4-8个(随量)

潮汕促肉粿条的做法步骤

步骤 1

～水煮滚，滚后下鱼丸

步骤 2

～下粿条

步骤 3

～下西洋菜 ～下猪肉

步骤 4

～下盐，待猪肉熟了马上起盘(猪肉不能煮久，保留了肉的鲜味)

步骤 5

搞定，最后可以加点麻油、胡椒粉更香。

菜谱创建时间：2020-01-23 12:37:19