🥔只用洗一个锅的土豆沙拉

作者： Claaaaudia

家里土豆囤多了 就想做个沙拉消耗一下吧～ 放冰箱冷藏 没时间做饭的时候可以吃鸭

用料

• 土豆 两个
• 沙拉酱 一勺
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 两个
• 酸黄瓜（可以不放） 四小只
• 玉米粒 100克
• 虾仁 十几小只

🥔只用洗一个锅的土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切厚片儿，放水里煮个两三分钟就可以加入速冻的玉米粒和虾仁 再煮个十分钟 土豆绵软就可以捞出来啦！（可以提前准备一个大碗 里面放上30g黄油 和一撮盐 这样直接把热土豆盖上去 黄油就自然融化了！加了黄油土豆会变得超级香！）

步骤 2

把酸黄瓜切丁放进去

步骤 3

先疯狂搅拌 然后加一勺蛋黄酱 和煮熟的鸡蛋 再继续疯狂搅拌 尝一下味道 可以适量加一点点盐 就完成啦！

🥔只用洗一个锅的土豆沙拉的小贴士

我喜欢加酸黄瓜 可以增加风味 酸酸脆脆的 不喜欢的小伙伴们可以不用加哦 依旧好吃！ 黄油增加奶香味 没有的话可以加一点点奶油也ok的 最后鸡蛋可以煮成溏心的 更加美味！（水开后把鸡蛋放进去 小火八分钟 捞出放冰水 就是完美溏心蛋！）

菜谱创建时间：2020-01-23 12:11:59