牛轧糖

作者： 鱼抱枕

用料

• 棉花糖 150克
• 花生米 160克
• 奶粉 80克
• 黄油 35克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

要用不粘锅，家里没有，用的电饭煲，按煮饭键。先下黄油，融化。

步骤 2

黄油完全融化后立刻倒入棉花糖，用硅胶铲按压翻转，融化。

步骤 3

棉花糖融化后立刻倒入奶粉，按压混匀。棉花糖不要熬太久，熬久了比较硬。

步骤 4

混匀奶粉后立刻倒入花生再次混匀，速度要快些。全部弄混之后放烤盘整型。

步骤 5

完全放凉后切块。我用的宝宝奶粉比较黄，但很香，要雪白雪白的颜色就用全脂奶粉。

菜谱创建时间：2020-01-22 20:36:21