虾仁西兰花

作者： 敲可爱的小傻子

为了清冰箱库存，然后添置了很多新库存… 最近囤积癖又严重了…消耗品没有备货我就没有安全感…😔

用料

• 西兰花 1颗
• 虾仁 看库存
• 胡萝卜 半根
• 蒜 4瓣
• 料酒 看着来
• 盐 看着来
• 白胡椒粉 少量
• 耗油 看着来

虾仁西兰花的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳去虾线，加料酒、白胡椒粉、少量盐腌制。（清库存就4只虾了），再括弧（腌制应该放姜片，家里木有姜了，用的蒜片，蒜就是我最爱，耶！） 西兰花洗净切成小朵，胡萝卜切片（清库存才有的它），蒜切末

步骤 2

锅烧开水，滴入一两滴食用油，焯西兰花，我这个焯了50秒后捞出（感觉这个时间刚刚好哟），然后虾下锅，焯10秒后捞出

步骤 3

起锅热油，油热后倒入蒜末，爆香 （留一丢丢蒜末出锅时撒进去）

步骤 4

先放胡萝卜、然后西兰花和虾，加耗油和盐调味，把剩下那小撮蒜末撒进去，出锅

步骤 5

zang～～～～

菜谱创建时间：2020-01-22 19:50:09