卤牛肉（高压锅版）

作者： 欣儿_d69x

为家中少年那句“我等你的美食好久了”，终于腾出时间，在2020年春节放假前的最后一个周末，开启美食模式～

用料

• 牛毽子 2000 克
• 葱 1根
• 姜 若干片
• 盐 4勺
• 糖 10克
• 料酒 5勺
• 生抽 5勺
• 老抽 5勺喜欢颜色深可以多放一些
• 香叶 4片
• 桂皮、八角、肉蔻、草果 若干
• 啤酒 1听或350毫升

卤牛肉（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，焯水出锅，高压锅中放入牛肉，倒入啤酒，滚开后将多余的浮沫去除，放入花椒，4斤牛肉压了一个小时，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-01-22 14:56:19