鸭中翅

作者： 森系大頭

家里有个爱喝酒的老爹，所以就有一个喜欢研究美食，各种下酒菜的小厨娘！这款超简单又好吃又下酒的美食，你不要错过哦～（偷偷告诉你，当零食也不错哦）两个做法，第二个更简单！看看呗

用料

• 鸭中翅 10只
• 姜 两片
• 辣椒酱 两勺
• 酱油 两勺
• 耗油 一勺
• 葱白 一两段
• 料酒（白酒） 一勺
• 五香粉（十三香） 半勺

鸭中翅的做法步骤

步骤 1

1：鸭中翅下锅焯水！

步骤 2

2：加入所有材料腌制3小时以上（一夜更入味）

步骤 3

3：油温6成热（下筷子冒泡）下翅（注意擦干表面水分）炸至金黄（注意翻面）

步骤 4

起锅摆盘开吃！沾椒盐，那味道，浴霸不能

步骤 5

第二种方法：鸭中翅焯水，用酱油和耗油腌3小时，下锅炸，味道也是一样好吃的！！！

鸭中翅的小贴士

鸡翅也是可以的，不过鸡翅太多油了，肉又很嫩，不下酒！

菜谱创建时间：2020-01-21 19:33:29