披萨

作者： 娜娜232

用料

• 饼底：
• 面粉 150克
• 水 90克
• 糖 5克
• 酵母 2g
• 盐 1克
• 色拉油 10克
• 馅料：
• 大虾
• 马苏里拉
• 口蘑
• 彩椒
• 胡萝卜
• 香肠
• 披萨酱

披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、盐、油混合，酵母放入水融化，加入搅拌成团，发酵至2倍大

步骤 2

利用发酵面团的时间把蔬菜类炒干水分，大虾煮熟擦干水份（一定要去水分，不然烤出来的披萨很湿）

步骤 3

面团发酵好，擀圆放入披萨盘，用叉子扎些小洞，再次醒发十分钟左右

步骤 4

刷上披萨酱，撒上马苏里拉，摆上肉类再放蔬菜类，撒一点点的盐和黑胡椒，再次撒上马苏里拉

步骤 5

预热烤箱200度，放入中层上下火200度15分钟左右

步骤 6

完美出炉

菜谱创建时间：2020-01-21 16:47:27