卤干子and鹌鹑蛋

作者： 远方的诗H

用料

• 鹌鹑蛋 35个
• 花干子 小盘
• 盐 三勺
• 冰糖 四五颗
• 八角 三个
• 花椒 十粒
• 老抽 3勺
• 生抽 1勺
• 香叶 1片
• 大葱 适量
• 姜 适量

卤干子and鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备佐料，根据自己卤味适量调整

步骤 2

食材和酱料，酱料的添加可根据自己口味调整

步骤 3

大火煮开，调制小火炖半小时

步骤 4

最后收汁，好香呀～

卤干子and鹌鹑蛋的小贴士

本来想尝试不加一滴水加啤酒的，后来还是放了水，水一定要没过干子和鹌鹑蛋即可。加水调料得适当多加才入味。

菜谱创建时间：2020-01-21 16:28:04