柠檬鸡爪超赞版

作者： 大雪球1126

用料

• 鸡爪 两斤
• 柠檬 三个
• 盐 5克
• 糖 3克
• 小米椒 十来只我比较会吃辣
• 白米醋 快半瓶
• 黑香醋 快半瓶
• 香菜 三四根
• 洋葱 一个切丝
• 麻油 一勺
• 香油 一勺
• 生姜 一块切小粒
• 大蒜 一个越碎越好
• 厨邦的极味鲜生抽 几勺

柠檬鸡爪超赞版的做法步骤

步骤 1

我是买了这种大的鸡爪，小的鸡爪有味道不好吃买这种很肥的错不了

步骤 2

泡水化冰后，去把，还有指甲剪掉，对半切开，清洗几遍血沫，锅里放几片生姜和料酒多一点。祛味，水开后，小火煮十五分钟，捞出冲洗清爽干净备用

步骤 3

柠檬就切了一个片的，其他的把柠檬汁挤进去了，把柠檬籽抠出来丢掉，如果柠檬大两个就够了。 拿个大碗或者小盆，把所有配料放进去拌匀，香菜除外，加入鸡爪。包上保鲜膜腌两个小时

步骤 4

两个小时后的效果，再拌匀放入香菜，盖上保鲜膜再腌两小时就可以开吃了，腌久一点比较入味 反正我超喜欢吃🤣 有不懂的可以问我

步骤 5

一口接一口停不下来

步骤 6

配料图

菜谱创建时间：2020-01-21 15:24:48