无油蒜香电饼铛烤馒头

作者： 游来游去的大渔

我是东北人，婆婆是山西人，去年在这边帮我带娃大半年。婆婆家主食是面食居多，面条、馒头是最常吃的主食，婆婆习惯用电饼铛烙发面饼，烤馒头。烤馒头就是很方便，馒头一切两半，直接放电饼铛里双面加热，翻个面一共两三分钟就好了很方便，而且表皮脆脆的很香。娃娃大了，觉得不放点滋味就不爱吃，今天琢磨着给烤馒头添点“料”，这下娃买账了，吃的欢。

用料

• 盐 适量
• 馒头 若干
• 大蒜 几瓣
• 花椒 几粒
• 开水 适量

无油蒜香电饼铛烤馒头的做法步骤

步骤 1

大蒜水：蒜切末，花椒，盐，放在碗里倒开水，搅一搅

步骤 2

馒头切片

步骤 3

馒头两面刷大蒜水

步骤 4

放电饼铛烤，不用放油，可以撒点黑芝麻，馒头表面有水按一按黑芝麻就会粘住，烤完一面翻面再烤一会。

步骤 5

好了，开吃。期待大家跟做晒图。

无油蒜香电饼铛烤馒头的小贴士

切馒头会掉下来很多馒头碎屑，可以水龙头把刀淋湿再切。

菜谱创建时间：2020-01-21 13:40:57