把160克淡奶油,100克牛奶,两个鸡蛋(大概80到100克),两勺炼乳(大概30克)放在一起搅拌均匀,搅拌均匀之后过筛两次。只要是这些材料,味道就不会差,所以随意放喔⊙ω⊙。
提前把蛋挞皮解冻,放在烤盘上,蛋挞液放进去,八分满就行。上下火200℃20分钟。
1我做的蛋挞不是很甜,如果想甜一些,一定要放白糖或者白砂糖,放26克就够了。 2我买的七哥蛋挞皮,有点油。 3如果烤两盘,底下那盘会不容易熟,可以把上边的拿走再考十分钟。 4蛋挞灵感来自网上。