#麦子厨房#美食锅#笑口枣

作者： 雪莉小厨ShirleyHu

笑口枣是广东地区春节必备的零食之一，因其经油炸后上端裂开而得名，有笑口常开的寓意。金黄酥脆的小面团，混着芝麻的香气，一口一个越嚼越香。

用料

• 低筋面粉 半斤
• 白芝麻 80克
• 鸡蛋 1个
• 糖 90克
• 油 2茶匙
• 水 2汤匙
• 苏打粉 1/4茶匙
• 泡打粉 半茶匙

#麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法步骤

步骤 1

材料如图所示

步骤 2

鸡蛋加入白糖打散

步骤 3

加入油

步骤 4

加入水

步骤 5

加入低粉，泡打粉和苏打粉。

步骤 6

揉成面团，静置半个小时。

步骤 7

白芝麻用清水泡10分钟后沥干

步骤 8

分好的小面团，裹上芝麻待用。

步骤 9

热油炸至金黄酥脆即可

步骤 10

笑口枣

步骤 11

一口一个，越嚼越香！

菜谱创建时间：2020-01-21 02:18:55