简单不粗暴，四步搞定一锅椰子鸡！

作者： 短腿和和妈

1： 椰子水两只，1000ml纯净水，加入切好的椰肉煮开。 2：鸡肉切好，净水浸泡，血水洗净，生姜，大葱，料酒，香油腌制15分钟。 3：腌制好的鸡肉放入煮开的椰子水中，大火，水开后煮10分钟。 4：准备喜欢的蔬菜，火锅蘸料。

用料

• 泰国椰子 2只
• 纯净水 1000ml
• 文昌鸡 一只
• 红枣，枸杞 几颗
• 蔬菜 自己喜欢就好

简单不粗暴，四步搞定一锅椰子鸡！的做法步骤

步骤 1

准备两只椰子🥥

步骤 2

鸡肉切块，生姜5片，大葱，一勺料酒，一勺香油，小半勺盐，腌制15分钟。

步骤 3

火锅蘸料：小米椒，蒜沫，生抽，香油，小青柠（柠檬替代），葱沫

步骤 4

泰国椰子，椰肉细嫩爽滑，而且椰肉也比较多。 两只椰子水，500ml纯净水，椰肉切条，全部入锅。 四颗红枣，几颗枸杞，汤底轻松搞定！

步骤 5

汤底煮开，鸡肉腌好，倒入锅中，沸腾后，大火煮15分钟！

步骤 6

15分钟后….. 一桌色香味俱全的家庭版椰子鸡火锅就粉墨登场啦！ 没有什么比大冬天里涮火锅更爽的事了 周末约上闺蜜，朋友 秀一秀自己贤惠 太招人嫉妒了

步骤 7

说好的先喝汤，….清润鲜甜

步骤 8

再来一块鸡肉 …鲜嫩入味

步骤 9

最后的汤底再涮一锅白菜，萝卜，香菇，幸福的让人如坠云端！

菜谱创建时间：2020-01-20 21:25:26