雪花酥

作者： Jun家小厨

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 全脂奶粉 70克
• 饼干 200克
• 抹茶粉 10克
• 花生 50克
• 熟芝麻 10克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

先称取好所有材料，小火，黄油入锅融化，下棉花糖煮融后，下奶粉（50g奶粉+5g抹茶粉），最后下饼干，花生碎，芝麻等。双手戴上一次性手套混合拉丝更快捷。混合好后放入模具压平，再做雪花状（15g奶粉+5g抹茶粉）过筛。

步骤 2

凉了后切块，包装。

菜谱创建时间：2020-01-20 20:39:42