蒜苗炒鸭血

作者： iceyoo

用料

• 蒜苗 一根
• 鸭血 一块
• 郫县豆瓣 一小勺
• 油 10克
• 蒜 一瓣
• 糖 2克

蒜苗炒鸭血的做法步骤

步骤 1

1. 蒜苗切段；蒜瓣拍扁备用

步骤 2

2. 鸭血洗净后切小块备用

步骤 3

3. 将锅中的水烧开后，倒入鸭血煮两分钟，捞出沥干水

步骤 4

4. 炒锅中加少许油烧热，放入碎蒜瓣和蒜苗稍稍翻炒后，加入豆瓣酱炒香

步骤 5

5. 往锅中倒入鸭血翻炒，再加入白糖拌匀上碟即可（根据自己口味适当调整，不够咸就加点生抽或盐）

菜谱创建时间：2020-01-20 18:26:50