原味司康

作者： n小姐

司康还是喜欢原味的，不喜欢加果干或火腿～这样吃的时候抹上奶酪和果酱，才是它的本命哈～ 可以选择鲜奶油浓郁点儿的，也可以选择无糖优格清爽些的～

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 30克
• 泡打粉 4克
• 盐 1克
• 奶油版 85克
• 优格版（无糖） 135克

原味司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛，黄油切块儿

步骤 2

粉类混合均匀，加入黄油，电动搅拌至酥粒状态，也可以用油面混合器。

步骤 3

加入奶油（优格）大致混合成团，包保鲜膜，冷藏松弛30分钟。

步骤 4

擀平，从两侧分别折向中间叠成三层，整形成2.5cm厚，用圆形模具切分，顶层涂蛋液。

步骤 5

烤箱预热190度，烘烤约15分钟。

菜谱创建时间：2020-01-20 14:05:08