芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖

作者： laneci

用料

• 核桃 300克
• 黑芝麻 400克
• 红枣 300克
• 麦芽糖 200克
• 水 100克
• 红糖 120克
• 枸杞 60克

芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

麦芽糖提前用热水热着，方便一会好取下来用，我个人没有用白糖，就用了麦芽糖和红糖，做出来的糖不会太硬，如果喜欢吃硬一点的，可以加白砂糖

步骤 3

把水，红糖，麦芽糖放入锅里，小火融化

步骤 4

放入核桃，红枣，枸杞材料，继续小火慢慢搅拌均匀，让每个材料都充分裹上糖色

步骤 5

一直搅拌到这个状态，锅底看不到多余的糖汁，如果糖多了，可以加多点果仁坚果类，或者也可以选择多炒一会，直到糖汁收汁

步骤 6

放入芝麻，继续不断搅拌

步骤 7

放入模具，不断按压敲打，固定成型

步骤 8

放凉后，还有点余温，可以切片包装，完全放凉的话又会有硬，切起来得劲，手也累

步骤 9

切成这样的小条状，方便打包

菜谱创建时间：2020-01-20 12:07:11