彩色水饺🥟

作者： 婧儿0707

饺子是年三十饭桌上的绝对主角！每年都会换点饺子的花样儿～之前看到别人包的翡翠白菜饺子很好看，也想来试试😃

用料

• 羊肉 1斤
• 胡萝卜 3根
• 洋葱 1个
• 香油 少量
• 盐🧂 少量
• 生抽 少量
• 花椒面 少量
• 菠菜 1把
• 紫甘蓝 半个
• 水 适量
• 面粉 1200克

彩色水饺🥟的做法步骤

步骤 1

选用了适量的菠菜，胡萝卜🥕，紫甘蓝分别榨汁装杯。放在高脚杯里就是为了拍照好看哈哈～

步骤 2

用榨好的蔬菜汁和面，颜色深浅可以自行掌握，揉出三个漂亮的小面团醒面待用。哦对， 别忘了还得揉一个白白的面团😝

步骤 3

各种羊肉🥩，胡萝卜🥕，洋葱剁的碎碎的，还有之前榨汁剩的一点紫甘蓝和胡萝卜渣渣也没浪费，一起加到里面，放上各种调料按一个方向一顿搅拌，再加一些适量的水继续搅拌（为的是煮出来的饺子有灌汤的效果）

步骤 4

白色面团和彩色面团各一小团，白色的揉成小长条，彩色的擀成小长片，小长片包住小长条，再揉揉～

步骤 5

然后就是切成一个一个的小剂子。这个是菠菜的～

步骤 6

这个是胡萝卜🥕的小剂子～

步骤 7

这个是紫甘蓝的小剂子～然后就是把它立起来，按扁，擀成中心是白色四周是彩色的饺子皮～

步骤 8

包饺子啦～胖墩墩的

步骤 9

后来有点懒，就包了一些纯色的饺子🥟

步骤 10

煮煮饺子🥟，出锅～开吃！

菜谱创建时间：2020-01-19 23:26:27