先将羊腿清洗干净,然后再有肉的地方每隔一厘米切上一刀,每刀都要切到骨头为止
孜然,生抽,芝麻,橄榄油做一碗汁
把汁用小刷子涂抹到羊腿上,缝隙也都要抹到,腌制两个小时
放入烤箱,200度烤30分钟,每十分钟拿出来刷一层橄榄油。如果没有橄榄油,尽量用无味的油,省的烤好以后有生油的味道。