切段,扔汤锅。
翻炒煸香
全部材料扔锅里(瓦锅明火最好),加合适的水,大火煮10分钟,转中小火40分钟。 出锅前放点盐调味,OK!
喝上一碗,暖心更暖胃❤️
微炒过的肉,是增香的关键步骤,肉变色有点焦香就可以了,不需要熟。