牙签牛肉

作者： 梨子粒

用料

• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 糖 30克
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 孜然粉 4勺
• 油 70克
• 胡椒粉 20克
• 酱油 1小勺
• 牛肉 450克
• 牙签 50根

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块用牙签穿好，注意，不要切过太小。

步骤 2

加入蚝油，料酒，糖，胡椒粉，生抽，淀粉，盐，芝麻油，味精，孜然粉，酱油.

步骤 3

搅拌均匀，腌制10到20分钟。

步骤 4

将锅中放入70克花生油。

步骤 5

中火过油翻炒片刻

步骤 6

牙签牛肉

牙签牛肉的小贴士

注意火候 牙签要先清洗干净

菜谱创建时间：2020-01-19 10:25:47